阳澄湖（青背白肚金爪黄毛、名气最大）、固城湖（壳薄肉嫩）、洪泽湖（肥美）、兴化（高性价比）、长荡湖/太湖等也优质。
追求品牌认阳澄湖（认蟹扣与授权）；追求性价比看固城湖、洪泽湖等，品质并不差。
问：非阳澄湖的蟹不好吗？答：不是，多个湖区品质都不错，关键看鲜活与肥满。
问：怎么确认真产地？答：看发货地、蟹扣、协会授权，不单凭名称。