我们是一家深耕阳澄湖大闸蟹的产地直供商城,依托长三角优质湖区资源,与当地蟹农合作社长期合作,从湖面到您餐桌,只经一道顺丰冷链。开业以来,我们坚持只发活蟹、只发足秤的原则,把每一只青背白肚、金爪黄毛的好蟹,送到千家万户。
从清晨湖面起捕,到严格分拣捆扎,再到顺丰生鲜速配,我们把鲜这件事做到了极致。金秋一只蟹,是我们给每位食客的承诺。
"九雌十雄",是江浙一带流传千年的食蟹时令。农历九月母蟹性腺成熟、蟹黄丰满;十月公蟹膏足肉坚。一家人围坐,拆蟹、品蟹、佐黄酒,是金秋最温暖的仪式感。
我们整理了 50 篇吃蟹百科,从挑选、清洗、蒸制、保存到吃法、禁忌、维权一应俱全,愿每一位热爱生活的你,都能在这个秋天,吃到最对的那只蟹。