农历九月（约公历10月）母蟹性腺成熟、蟹黄丰满，宜吃母；农历十月（约11月）公蟹膏足肉坚，宜吃公。
买蟹前先定月份：秋初挑母蟹尝黄，深秋挑公蟹尝膏，风味最佳。
问：公历对应几月？答：农历九月约公历10月，十月约11月，逐年略有浮动。
问：现在想吃黄怎么办？答：选当季母蟹，非季节则膏黄未满。